Mikäli haluaa tehdä kestäviä valintoja, kannattaa olla erityisen tarkkana ruokakaupassa. Näin voi kiteyttää tuoreen tutkimuksen keskeisen sanoman.
Huhtikuussa julkaistu vertaisarvioitu tutkimusartikkeli paneutuu maailman suurimpien liha- ja maitotuoteyhtiöiden esittämiin ympäristöväitteisiin. Mukana on myös yhtiöitä, joiden tuotteita löytyy suomalaisten ruokakasseista, kuten Nestle, Danone ja Arla.
Tutkijat kävivät läpi yhtiöiden tuoreimmat vastuullisuusraportit sekä verkkosivustot ja löysivät yhteensä 1233 ympäristöväitettä. Alle kolmasosalle väitteistä esitettiin faktapohjaisia perusteluja ja ainoastaan kolmen väitteen perusteluina oli tieteellistä tutkimustietoa. Enemmän kuin kaksi kolmasosaa väitteistä oli vailla perusteluja.
Erityisen hätkähdyttävää on, että tutkijoiden mukaan lähes kaikissa tutkituissa väitteissä (98 %) oli viherpesun tunnusmerkkejä.
Tutkijoiden mukaan suurten liha- ja maitotuoteyhtiöiden toimintatavat muistuttavatkin monelta osin suurten öljy-yhtiöiden edesottamuksia. Toimialoja yhdistävät myös suuret ympäristö- ja ilmastovaikutukset.
On kiinnostavaa nähdä, miten alan jätit reagoivat kohtsillään EU-maissa voimaan astuvaan tiukempaan viherpesulainsäädäntöön. Näemmekö yhä koukeroisempia yrityksiä kiertää lainsäädäntöä, väheneekö ympäristöväitteiden käyttö vai saako lainsäädännön ja kuluttajien yhteispaine yhtiöt lisäämään panostuksia vaikuttaviin, mitattaviin ympäristötoimiin.